Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Systembolagets beställning
Restsocker 1 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Vita torra viner
En förförisk doft av persika, vita blommor, apelsinzest, citron, nötter, grönt äpple, kardemumma och jasmin. Smaken är fruktig och förutom citrus hittar man här även toner av mineral, rostade mandlar och vanilj. Elegant och kraftfullt med välbalanserad syra och citrustoner i avslutningen. Hyde är den vingård som ger Chardonnayvinerna den tydligaste mineraliteten. Lång, ren och frisk eftersmak.
Druvorna pressas i hela klasar. Man använder sig av 100% vildjäst. 100% malolaktisk jäsning på fat.
40% av vinet har lagrats i burgundiska ekfat, varav 26% var nya fat. Vinet buteljeras utan filtrering för att bevara vinets doft och smak.
Långlagat och grillat sidfläsk med friterad kapris och ljummen färskpotatissallad.