Riesling Sauvage 2022

  • Georg Breuer
  • Tyskland, Rheingau

149 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 5899

Sortiment Systembolagets fasta

Totalsyra 7,5 g/l

Restsocker 4,7 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 12,0 %

Vita torra viner

Hållbarhetscertifierat

Lättare glasflaska

Karaktär

Fruktig doft med inslag av citrus, äpplen, päron och mineral. Smaken är krispig, torr och stram med elegant rieslington och fin hög fruktsyra och inslag av grapefrukt, äpple och mineral med viss fetma i eftersmaken.

Tillverkning

Druvorna pressas skonsamt i hela klasar och musten fick sedan jäsa i ståltank.

Lagring

Vinet har lagrats 6 månader i rostfria ståltankar

Passar till

Serveras vid 10-12°C. Med sin underbara friskhet och bra frukt är detta ett strålande vin till mängder av rätter. Vinets syra kommer att göra salladerna godare och de citronmarinerade fisken ännu läckrare. Vinets frukt kommer att växa tillsammans med frisk eller fet mat och göra sig bra till allt ljust kött med gräddsåser eller citronkyckling. För fantaster är det bara att göra surkål och en klick dijonsenap och de frälsta blir kära!