Rött vin: Barda Pinot Noir

Barda Pinot Noir 2016

  • Art. Nr:95420

  • Pris inkl. moms:199,00 kr

  • Storlek:750 ml

  • Förslutning:Naturkork

  • Varukategori:Röda viner

  • Sortiment:Systembolagets tillfälliga

  • Lanseringsdag:2018-03-02

  • Producent:Bodegas Chacra

  • Vinets karaktär: Vinet har en mjuk smak kantad av körsbär och rosenblad. Väldigt mineralig, frisk syra och lätta tanniner. Elegans och fräschör är ledorden för detta vin, ett av de bästa exemplen på hur sydamerikansk Pinot Noir ska smaka.

  • Tillverkning: Efter vinet har jäst pumpas 30% över till använda franska ekfat, 10% till ståltank och resterande till cementtankar där det genomgår malolaktisk jäsning. Vinet lagras sedan i tio månader.

  • Alkoholhalt: 13 %

  • Totalsyra: 5,21 g/l

  • Restsocker: 2,05 g/l

Producenten

Bodegas Chacra

Biodynamiskt och handgjort

Vinvärlden hör man ofta personer tala om att ett speciellt glas vin kom att ändra deras liv. För New York-bankmannen Piero Incisa della Rocchetta var det tveklöst så. Hans vän, den Stellenboschfödde, danskättade vinmakaren Hans Vinding-Diers bjöd honom på ett glas pinot noir från Patagonien i södra Argentina där Hans driver ett vineri tillsammans med Pieros kusin Noemi Cinzano. Piero blev alldeles tagen av detta fantastiska vin. Han satte sig på ett plan för att se var druvorna till vinet kom ifrån och hamnade i en oas i ett ökenlandskap. Här fann han en övergiven pinotvingård, planterad 1932. Han sökte upp ägaren, fick arrendera den på ett år och gjorde ett vin hos kusinen på Bodega Noemi. Året därpå lyckades han få köpa den gamla vingården. Han hittade dessutom ytterligare två vingårdar, planterade 1955 och 1967, och köpte dem. 2005 började han bygga ett nytt vineri vid den äldsta vingården och planterade ytterligare pinot noir i anslutning till den. På egendomen är allt certifierat biodynamiskt. Vinlusen har aldrig kommit hit så alla plantor växer på egen rotstock. Tillverkningen är extremt manuell – till och med avstjälkningen görs för hand. Med hjälp av vännen Hans gör han tre viner, som fått namn efter vingårdarnas planteringsår: Trenta y Dos (32), Cinquenta y Cinco (55) och Sesanta y Sete (67). Dessutom ett blandvin från alla tre med namnet Barda. Piero själv är inte helt ovan vid vinodling. Hans morfar var Mario Incisa della Rocchetta, mannen som skapade Sassicaia, och morfadern delade med sig av sin vinkunskap till det då 10-åriga barnbarnet.


Länk till producentens sida
Argentina
URSPRUNG: Patagonien
VINMAKARE: Hans Vinding-Diers
JORDMÅN: Kalk- och lerrik jord
SKÖRD: Mellan 25 februari och 28 mars. Druvorna är odlade helt enligt biodynamiska metoder och kommer från oympade stockar och vinmakningen sker helt manuellt med stor noggrannhet
DRUVOR: Pinot Noir 100 %

VÄLKOMMEN TILL VINUNIC

Under mottot ”Kvalitet till varje pris” strävar vi efter att kunna erbjuda de bästa vinerna i varje prisklass. I vårt breda sortiment finns några av världens mest exklusiva viner, men även de mest köpta boxvinerna. Här finner du fakta om alla dessa viner och om producenterna bakom dem.


VINUNIC

  • Box 7471, 103 92 Stockholm
  • Besöksadress: Regeringsgatan 109, 111 39 Stockholm
  • Tel +46 (0)8-660 84 15
    Fax +46 (0)8-660 84 53

 

VI ÄR SOCIALA...
Club VinUnic FacebookClub VinUnic twitter

 



KONTAKTA OSS


Kontakta oss

 

 

 




 

 

 


När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att vinunic.se använder cookies. Vad är cookies?