Mitchelton Wines
På Mitchelton är det Ben Haines som är vinmakare. Han fick förra året utmärkelsen Young Winemaker of the Year.
Ben Haines har två passioner i livet - att göra vin och att skapa musik. På dagtid jobbar han som vinmakare för Mitchelton Estate och på kvällarna skriver han musik på sin gitarr. Ben ser en stark koppling mellan de båda.
Bens resa till Mitchelton är lång och har tagit honom från vingårdarna i McLaren Vale, Adelaide Hills i södra Australien till Yarra Valley i Victoria, Coal Valley på Tasmanien och även Napa Valley i Kalifornien, USA. Under resans gång har han fått en unik erfarenhet och fulländat sina färdigheter.
Hos Micthelton i Victoria har han slutligen landat och funnit unika förutsättningar. Godset är omgärdat på tre sidor av Goulburn floden, detta i tillsammans med ett något svalare klimat skapar intressanta variationer inom vingården - små individuella mikrovingårdar i vingården!
Kvalitetsvin på PET-flaska!
Vinet har lagrats på i 10 månader på både nya och redan använda franska ekfat.
Serveras till smakrika, gärna grillade rätter av lamm-, fläsk- eller nötkött.