Druvan Syrah hör ursprungligen hemma i Rhônedalen, Frankrike, men har också odlats länge i Australien där den kallas Shiraz. Så kallas den också i Sydafrika och Nord- och Sydamerika där den framställer högklassiga viner.

I Frankrike och i norra Rhône gör man mycket lagringsdugliga och förstklassiga viner i distrikten Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas och St-Joseph. I södra Rhône ingår den i viner från välkända kvalitetsdistrikt som Châteauneuf-du-Pape. Till Australien kom Shiraz under 1800-talets början och blev snabbt populär som en druva lämpad att ingå i druvblandningar. Idag framställs några av Australiens främsta och mest långlivade viner på druvan Shiraz. Några av de bästa odlingsområdena ligger bland annat i Barossa Valley och McLaren Vale i South Australia.

I Sydafrika odlas Shiraz framförallt i vinområdena Paarl och Stellenbosch där den blivit alltmer populär både i druvblandningar och i endruveviner. Här framställer Kevin Arnold som är en av Sydafrikas främsta vinmakare en 100 % Shiraz i världsklass. Kevin Arnold Shiraz har en stor, fruktig, elegant doft med inslag av björnbär och kaffe. Smaken är fyllig och komplex med vissa inslag av rökighet, rostade fat och kaffe med en lång harmonisk eftersmak. Det är ett perfekt matvin som har vunnit guldmedaljer i många internationella vintävlingar.

I Chile har intresset för Shiraz ökat då man upptäckt att druvan trivs förträffligt med de stora temperaturväxlingarna mellan dag och natt som kännetecknar Chiles vindistrikt. På de soldränkta sluttningarna i Elqui Valley får Shirazdruvan härlig frukt, mogna tanniner och välsmakande aromer.

Härifrån importerar Wineworld Donna Maria Syrah. Vinet har en stor fruktig och kryddig doft och är mycket smakrikt. Det passar bra till en rad rätter som t.ex. grillat kött, stekar, vegetarisk rätter och medelhavsmat. Njut! 

Här hittar du fler spännande nyheter från WineWorld!