Domaines Francois Lurton grundades 1996, först som ett samarbete mellan bröderna Jacques och Francois Lurton, uppvuxna i en av de mest framstående vinfamiljerna i Bordeaux. Fadern André Lurton, välkänd vinprofil med ett flertal Bordeauxslott i sin ägo, har varit en ledstjärna och mentor för de båda sönerna sedan tidig ålder. 1988 startade de sin egen konsultverksamhet med "flying winemaking" som en specialitet och var involverade i vinprojekt hos producenter bland annat i Argentina, Australien, Chile och Frankrike. De konsulterade även åt detaljhandelsföretag som t ex Tescos, Marks & Spencers, för att ta fram marknadsanpassade viner i modern stil.
Sedan 2007 äger Francois Lurton företaget ensam och producerar tillsammans med sina medarbetare vin i fem länder under egen etikett; Frankrike, Spanien, Portugal, Argentina och Chile. Smakmässigt täcks hela skalan från friskt, franskt vitt som storsäljaren "Les Fumées Blanches" (silvermedalj i Wine Nordic Winechallenge 2008) som ständigt får högsta betyg av vinskribenterna, till mustigt rött argentinskt som Bodega Lurton Malbec Reserva i Systembolagets sortiment.

Efter det att druvorna sorterats och en noggran selektering var gjord pressades druvorna försiktigt. Kallmacerering genomfördes i 48 timmar. Musten fick jäsa på ekfat. För att öka komplexiteten genomfördes malolaktisk jäsning på 50 % av vinet.

Vinet har lagrats i 9 månader på nya 225 liter stora franska ekfat.

Stor, komplex, fruktigt doft med tydlig ton av fat, inslag av citrus, smör och äpplen. Torrt, mycket friskt och smakrikt vin med inslag av rostade fat, äpplen, smör och tropisk frukt. 

Smakrika rätter av fisk eller kyckling.