Domaines Francois Lurton grundades 1996, först som ett samarbete mellan bröderna Jacques och Francois Lurton, uppvuxna i en av de mest framstående vinfamiljerna i Bordeaux. Fadern André Lurton, välkänd vinprofil med ett flertal Bordeauxslott i sin ägo, har varit en ledstjärna och mentor för de båda sönerna sedan tidig ålder. 1988 startade de sin egen konsultverksamhet med "flying winemaking" som en specialitet och var involverade i vinprojekt hos producenter bland annat i Argentina, Australien, Chile och Frankrike. De konsulterade även åt detaljhandelsföretag som t ex Tescos, Marks & Spencers, för att ta fram marknadsanpassade viner i modern stil.
Sedan 2007 äger Francois Lurton företaget ensam och producerar tillsammans med sina medarbetare vin i fem länder under egen etikett; Frankrike, Spanien, Portugal, Argentina och Chile. Smakmässigt täcks hela skalan från friskt, franskt vitt som storsäljaren "Les Fumées Blanches" (silvermedalj i Wine Nordic Winechallenge 2008) som ständigt får högsta betyg av vinskribenterna, till mustigt rött argentinskt som Bodega Lurton Malbec Reserva i Systembolagets sortiment.

En del av druvorna pressas direkt efter skör innan jäsningen startar och den resterande delen av druvor får macerera i musten under ett par timmar innan vinet dras om till nya tanka. Efter det startas jäsningen med hjälp av utvalda jäststammar och jäsningen sker sedan vid en temperatur på cirka 18° C.

Vinet får sedan lagras en kort tid på sin jästfällning.

Ungdomlig, fruktig doft med inslag av citrus och tropisk frukt. Torrt, mycket friskt och fruktigt vin med inslag av citrus och tropisk frukt.

Serveras till rätter av fisk och skaldjur.