För att besöka dessa sidor måste Du vara 25 år eller äldre.
 
För att kunna besöka sidan måste er webbläsare stödja cookies. Inställningarna görs via Internet Explorer. Välj ”Verktyg” -> ”Internetalternativ” -> ”Sekretess” -> ”Mellan”.


 
 
Periquita Red
Beställ Periquita Red på systembolaget

Periquita Red 2009



Producent: José Maria da Fonseca
Vinets karaktär
Fruktig, lätt kryddig doft med inslag av mörka bär, plommon, örter och en liten ton av tobak. Kryddigt, fruktigt och smakrikt vin med inslag av mörka bär, körsbär, lakrits och örter.
Lagring
Lagrad i 4 månader på både nya och gamla fat.
Passar till
Serveras till smakrika och robusta rätter av lamm- och nötkött.
 
Prova till en jättegod köttfärslimpan fylld med broccoli, örtagårdsost och basilika. Recept hämtat från Hemmets Journals digra recptbank. Klicka på länken här för att komma direkt till receptet!
Alkoholhalt
13%
Totalsyra
5,2 g/l

Producenten

Trots att José Maria da Fonseca hade en fin examen i matematik från universitetet i Coimbra, kunde han nog inte räkna ut vilket avtryck han skulle göra i vinvärlden när han lät plantera sina första vinstockar på Setúbalhalvön, söder om Lissaboni mitten av 1800-talet. Idag leder hans ättlingar ett av världens mest framgångsrika vinföretag. Och flaggskeppet är nu som då ett av världens mest välkända rödviner.

Varför José Maria da Fonseca 1834 bestämde sig för att överge matematiken till förmån för vinet, är höljt i historiens dunkel, men massor av vinälskare runtom i världen är glada att över han bytte bana.

Mångbegåvad var han uppenbarligen, och låg långt före sin tid både när det gällde själva vinodlandet och marknadsföringen av det vin han producerade. När de andra portugisiska odlarna lät vinrankorna krypa längs marken, band han upp dem så att solen kom åt druvorna bättre. När de andra sålde sitt vin på fat, föredrog han att buteljera. På det sättet fick han total kontroll över hela processen och kunde garantera att innehållet höll högsta kvalitet.

Idag leds JM Fonseca av sjätte generationens ättlingar till José Maria. Två bröder har sett till att den traditionsrika firman går i täten när det gäller modernt vinhantverk. António Soares Franco är verkställande direktör och Domingo Soares Franco är chefsvinmakare

Våra viner – sök här

Sök
Avancerad sök
Alla typer av druvor Visa/Dölj
Rensa OK
Pris:- Sök
/upload/Wineagency/Högermoduler/information.jpg
Portugal
Art.nr: 2574
Pris inkl moms: 199,00
Storlek: BiB 3000 ml
Sortiment: Systembolagets fasta sortiment
Ursprung: Península de Setúbal
Jordmån: 95 % sandjord och 5 % kalk- och lerjord.
Vinmakare: Domingos Soares Franco
Druvor: 70% Castelão, 20% Trincadeira, 10% Aragonez
Pressbilder: Zip Ladda hem
Dagens Industri
 Dagens Industri

AftonbladetAftonbladetAftonbladetAftonbladet
Doften är fylld av både röda och mörka bär, plommon, lakrits och kryddnejlika. Den rikliga smaken bjuder en relativt robust röd bärighet blandat med läder, torkad frukt och uppfriskande syra. Perfekt att bjuda på vid större festligheter.  Aftonbladet

GöteborgspostenGöteborgspostenGöteborgspostenGöteborgsposten
 Göteborgsposten

Allt om Mat
Mörka bär, fin fräschör och god krydda. Behagligt med balans. Allt om Mat

The Wineagency: Box 7471, 103 92 Stockholm. Besöksadress: Regeringsgatan 109, Stockholm.
Tel +46 (0)8-660 84 16. Fax +46 (0)8-660 84 53. E-mail
info@thewineagency.se