Omnia 2014

  • Rotem & Mounir Saouma
  • Frankrike, Châteauneuf-du-Pape

700,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1031739

Sortiment Restaurang

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,5 %

Röda viner

Karaktär

Ljust rubinröd i färgen, med aromatiska toner av hallon, torkade rosenblad, jordgubbar och vitpeppar. Ett komplext och elegant vin med lång finsh.

Tillverkning

Pressning av 100% hela klasar, vinet buteljeras för hand utan filtrering med ingen eller minimal tillsats av sulfiter.

Lagring

Lagrades 24 månader på jästfällningen i en blandning av 228 och 500 liter stora fat (tätådrad ek från skogen Jupilles i Loire)

Information

2014 var en svår säsong som anses vara en så kallad vinmakar-årgång. Tunga regn i juli och augusti skapade stora problem med röta och den ofta känsliga grenache var hårt selekterad.