Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Berardenga Chianti Classico 2021
- Fattoria di Fèlsina
- Italien, Toscana
249,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1039520
Sortiment Restaurang
Totalsyra 5,7 g/l
Restsocker 0,6 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Karaktär
Fruktig doft med inslag av röda skogsbär, körsbär, kryddor och fat. Smaken är härligt fruktig med silkeslena tanniner. Lång harmonisk eftersmak.
Tillverkning
De noggrant utvalda druvorna avstjälkas innan de skonsamt pressas och musten får sedan jäsa i ståltank under 12-15 dagar med daglig överpumping
Lagring
Vinet har lagrats 12 månader i medelstora slavonska ekfat, både nya och tredjegångsfyllda fat. Därefter blandas vinet och buteljeras. Vinet får sedan vila 3 månader på flaska innan det släpps till försäljning.
Passar till
Serveras vid 16-18°C till klassiska, smakrika kötträtter av fågel, lamm eller nöt, exempelvis grytan Pollo alla cacciatora, som är gjord på kyckling och rödvin. Passar även utmärkt till viltgrytor och rätter med svamp.
Recensioner
The Fèlsina 2021 Chianti Classico Berardenga has a spicy or crunchy side that I often find with Sangiovese. There is a lot of fruit brightness here with cassis, red cherry, mineral, dried tobacco and grilled rosemary. This is an easy-drinking Tuscan red with the natural acidity and brightness to pair with a classic lasagna or eggplant parmigiana. Drink Date: 2023 - 2028
- Wine Advocate 91p
