Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Restaurang
Totalsyra 4,7 g/l
Restsocker 0,1 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Vita torra viner
Ekologiskt
Biodynamiskt
Elegant doft med inslag av citrus, vit persika, örter och vårblommor. Smaken är torr, elegant och mjuk med en välbalanserad fruktsyra och en härlig eftersmak med fin mineralitet.
Druvorna avstjälkas helt före skonsam pressning och musten flyttas med gravitation till temperaturkontrollerade ståltankar där den får jäsa. Varje enskild druvsort vinifieras separat. Naturlig stabilisering och klarifiering. Ingen filtrering.
Vinet har lagrats 4-5 månader på sin jästfällning. Vinet kan drickas ungt men kan under gynnsamma förhålanden även lagras 8-10 år.
Serveras vid 10-12°C som aperitif till snittar med laxcrème eller till rätter av kyckling, fläsk, fisk och skaldjur. Vinet passar också utmärkt till getost.