Taylor's Vintage Port 2016

  • Taylor´s Port
  • Portugal, Douro

809,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1024949

Sortiment Restaurang

Totalsyra 4 g/l

Restsocker 102 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 20,0 %

Portvin

Karaktär

Fruktig och komplext doft av skogsbär, plommon, hallon, viol, lakrits, choklad, ceder och örter. Bra djup, med välbalanserad syra och silkeslena tanniner. Lång härlig eftersmak med en finstämd mineralitet.

Tillverkning

Man började skörda på Quinta de Vargellas den 17 september, sedan följde vingårdarna i Pinhão Valley den 23e och 26e september. Alla druvorna trampas för att vinet ska komma till sin fulla rätt.

Lagring

Vinet har lagrats 24 månader på fat

Passar till

Serveras vid 16°C som den är efter en måltid men passar också bra till blåmögelostar, nötter och torkad frukt. Dekantera vinet före servering, eftersom det innehåller naturlig fällning. Låt den gärna stå upprätt några timmar före servering så samlas fällningen i botten av flaskan.

Recensioner

The 2016 Vintage Port was aged for 20 months in wood and comes in with 102 grams of residual sugar. When last seen, this was a fine Taylor's, not my favorite, perhaps, but very fine. It is a little precocious in this elegant year, which is not to say there isn't a tannic backbone. Also, this did have a few hours in the glass. Still, the first and last impression is the big, beautiful fruit. It is a delicious Taylor's that is hard to resist. It also is firm on the finish and likely to evolve well. Complexity will come in time. I don't see any reason to change anything about my original evaluation just now. This is still too young to show much development. Drink Date: 2026 - 2070

Wine Advocate 96p

“OMG. This is really the most amazing young Taylor's I have ever tasted. “ “… and the Taylor’s is the jewel of this fantastic new vintage for Portugal’s famous fortified wine.”

James Suckling 100p