Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese

Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese 2016

  • Weingut Dr Loosen
  • Tyskland, Mosel

349,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1037379

Sortiment Restaurang

Totalsyra 8,9 g/l

Restsocker 64,6 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 8,0 %

Vita halvtorra viner

Se mer från producenten

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Härligt inbjudande doft av citrus, persikor, nektariner och mineral. Vinet är rent, elegant och smakrikt med toner av exotisk frukt som melon och ananas, en angenäm kryddighet samt en hög fruktsyra som perfekt balanserar sötman i vinet. Lång härlig eftersmak med en markerad mineralitet.

Tillverkning

Druvorna skördades för hand, ungefär en vecka senare än de andra druvorna. De noggrant utvalda druvorna pressas skonsamt och musten får sedan spontanjäsa i stora neutrala ekfat.

Passar till

Serveras vid 10-12°C till eleganta rätter av fisk, skaldjur, gärna med en liten kryddig hetta och asiatiska inslag som exempelvis elegant thaimat. Passar även utmärkt till smakrika hårdostar.

Information

Branta sluttningar, svalt klimat, gamla stockar och mineralrik, stenig jord – när Ernst Loosen tog över den 200-åriga vinegendomen i Mosel i mitten av 1980-talet insåg han att alla förutsättningar fanns på plats för att kunna göra viner i världsklass. Till Mosel kom aldrig vinlusen som ödelade så många av Europas vinodlingar, utan alla vinrankor växer på oympade stockar som ger lägre avkastning, men viner med högre koncentration. Åldern på Dr Loosens vinstockar är imponerande, snittet ligger på 70 år och de äldsta är en bit över 120 år gamla.

Recensioner

The 2016 Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese (AP 53 17) is clear, fresh and intense on the nose. This is a rich and lush, super juicy but also piquant and crystalline Spätlese with mineral grip and tension. The finish is extremely mouthwatering and salty. Beautiful. Drink Date: 2020 - 2045

Wine Advocate 93p