Albert de Conti Petillant Naturel 2021

  • Domaine Albert de Conti
  • Frankrike, Bergerac

135,50 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 57635

Sortiment Systembolagets beställning

Alkoholhalt 11,5 %

Mousserande viner

Ekologiskt

Tillverkning

De handskördade druvorna pressades försktigt som hela klasar för att ge en så ren och elegant must som möjligt. Därefter fick de båda druvsorterna inleda alkoholjäsningen separat i temperaturkontrollerade ståltankar. Enbart den naturligt förekommande jästen användes. Innan vinerna jäst torrt gjordes den slutliga blenden. Vinet tappades därefter på flaska och förslöts med kronkapsyl. Vinet jästes sedan ut och moussen erhölls på så sätt. Ingen degorgering utfördes och inga sulfiter tillsattes.