Baron de Saint Jean Langedoc 2016

  • Grand Vins Sélection
  • Frankrike, Languedoc

115,30 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 2228

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,5 %

Röda viner

Ekologiskt

Karaktär

Ungdomligt och charmigt med inslag av röd frukt, färska örter, lakrits och viol.

Tillverkning

De olika druvsorterna, Grenache, Syrah och Mourvédre jäses alla separat i rostfria ståltankar vid en temperatur om 25-30 grader Celsius. Som macerationsteknik används huvudsakligen överpumpning av skalmassan.

Lagring

Efter avslutad jäsning lagras delar av vinet på franska ekfat om 225 liter av olika ålder och delar i rostfria ståltankar. Detta för att få en rad olika smakprofiler på delarna av vinet innan de blandas för att uppnå en bra balans av fruktuttryck och fat.

Passar till

Perfekt allroundvin som passar till såväl ljust som mörkare kött, gärna med mycket färska örter.