Bell’Ovile Vermentino 2018

  • Masi
  • Italien, Toscana IGT

109,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 73285

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 5,2 g/l

Restsocker 0,1 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Ekologiskt

Karaktär

Vinet doftar härligt av vita blommor och svagt av vanilj. Ett vin med stark karaktär med lite toner av vit melon och aprikos som balanseras väl med den friska syran som gör vinet väldigt attraktivt. Intensivt, komplext och elegant!

Tillverkning

Vinet jäste långsamt i 15-17 grader.

Lagring

Vinet har lagrats på stora ekfat om 600 liter i ca 4 månader.

Passar till

Vinet passar som aperitif, halstrade fiskanrättningar, ljusare kött som ekologisk gårdskyckling, kalv och härliga primörer.

Information

Greven Pieralvise Serègo-Alighieri är 20:de generationen efter Pietro Alighieri, som 1353 köpte vingården som än idag bär familjens namn. Pietro var som till Dante Alighieri som skrev boken Infernot. Pietro var den som köpte vingårdar runt byn Gargagnago som senare skulle höra till Valpolicellaområdet.