Bassermann-Jordan Deidesheimer Leinhöhle Riesling 2019

  • Bassermann-Jordan
  • Tyskland, Pfalz

219,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 52934

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 7,9 g/l

Restsocker 5,8 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 12,5 %

Vita torra viner

Ekologiskt

Vegan

Karaktär

Elegant, fruktig och nyanserad doft med inslag av mineral, kryddor, honung, persika och pomerans. Torr, mycket frisk och fruktig smak med inslag av citrus, äpplen, apelsinzest och en fin mineralton. Lång, nyanserad eftersmak.

Tillverkning

Efter skörden pressades druvorna varsamt och musten fick sedimentera vid låg temperatur över natten. Jäsningen genomfördes enbart med hjälp av den naturliga jästen i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Efter avslutad jäsning lagrades vinet på sin jästfällning fram till april då vinet buteljerades.

Passar till

Som aperitif eller till rätter med fisk, skaldjur eller kyckling.