Bodega Piedra Negra Rosado 2017

  • François Lurton
  • Argentina, Mendoza

99,90 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr FL6501

Sortiment Restaurang

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 13,0 %

Roséviner

Ekologiskt

Karaktär

Ungdomlig, fruktig doft med inslag av vita blommor och grapefrukt. Torr, mycket frisk smak med inslag av röda bär och citrusfrukter.

Tillverkning

Druvorna pressades de långsamt och kylstabiliserades under 24 timmar. Druvskalen fick macerera i pressen i cirka 9 timmar för att ge önskad färg och smak på det färdiga vinet. Jäsningen genomfördes i temperaturkontrollerade, rostfria ståltankar tillsammans med utvalda jäststammar. Efter avslutad jäsning fick vinet vila i 3 månader på sin jästfällning.

Passar till

Serveras som apéritif eller sällskapsvin. Passar även till sallader, milda ostar och rätter av fisk eller kyckling.

Information

Att franska druvan Pinot Gris kom att hamna i Lurtons vingårdar i Argentina var egentligen ett misstag, då man fick fel druvsort levererad från plantskolan i Frankrike. Men druvan visade sig trivas mycket väl i det argentinska klimatet och förväxlingen blev ett lyckokast. Det här rosévinet är gjort av en ovanlig klon av druvan som skiftar i rosa.