Bon Vivant Brut

  • Roederer Estate
  • USA, Kalifornien

199,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1041016

Sortiment Restaurang

Totalsyra 11 g/l

Restsocker 6,7 g/l

Alkoholhalt 12,5 %

Mousserande viner

Karaktär

Ren och fruktig doft med inslag av äpplen, citrus, rostat bröd, blommor och hasselnötter. Krämig textur med fina små bubblor kompletterande toner av mogna päron och brioche. En hög men välbalanserad fruktsyra och en lång harmonisk eftersmak.

Tillverkning

Druvorna skördades i augusti och september. De pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i ståltank. Sedan genomgick vinet en andra jäsning i flaska, methode traditionelle.

Lagring

Vinet har lagrats 24 månader på sin jästfällning.

Passar till

Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till fisk- och skaldjursrätter.