Canevel del Fae Valdob DOCG 2018

  • Canevel
  • Italien, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

162,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr MS4701

Sortiment Restaurang

Totalsyra 5,1 g/l

Restsocker 0,1 g/l

Alkoholhalt 11,0 %

Mousserande viner

Karaktär

Doften är aromatisk med toner av röda äpplen, mandel och äppelblom. Smaken är frisk med inslag av röda äpplen och citrus, behagligt syra och torr finish.

Tillverkning

Druvorna pressas hela och fermenteras på temperaturkontrollerade ståltankar. Charmat-metoden används för att göra vinet mousserande.

Passar till

Utmärkt som aperitif samt till eleganta rätter av fisk och skaldjur, gärna med fräscha tillbehör

Information

Druvorna kommer från en vingård belägen på 220 möh i bergen som omger Refrontolo. Jordmånen är från förhistorisk sjöbädd och består av lera, sand och märgel (kalksten).