Canevel Valdobbiadene Brut Setàge 2020

  • Canevel
  • Italien, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

119,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 73797

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 5,4 g/l

Restsocker 9,9 g/l

Alkoholhalt 11,0 %

Mousserande viner

Karaktär

Fräsch doft av Golden Delicious äpplen, acacia, mineral och melon balanserat med en touch av medelhavsörter. Smaken är frisk och elegant med toner av äpple, örter och mineral. Fina små eleganta druvor och silkigt avslut.

Tillverkning

Druvorna pressas hela och fermenteras på temperaturkontrollerade ståltankar. Charmat-metoden används för att göra vinet mousserande, den andra jäsningen tar 75 dagar.

Passar till

Utmärkt som aperitif samt till smakrika fisk- och skaldjursrätter med risotto eller pasta

Information

Höghöjdsodlingar på branta sluttningar. Jordmånen här är grund och består av sand och morän. Den höga andelen sand bidrar till bra dränering i vingården.