Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Cantine Lunae Vermentino Nero 2019
- Cantine Lunae
- Italien, Liguria di Levante IGT
207,60 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 75169
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Karaktär
Komplext och aromatiskt vin med inslag av mörka körsbär, skogsbär, viol och torkade örter. Den höga syran är aptitretande, och tanninernas textur bär med sig smakerna in i ett långt avslut.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och krossades varsamt, för att sedan inleda sin alkoholjäsning i botti om 2000 liter. Den malolaktiska jäsningen och efterföljande lagring ägde rum i samma botti.
Lagring
Vinet lagrades 8 månader i botti, och fördes sedan över till cementtankar för vidare lagring innan slutlig buteljering.
Passar till
Pizza med svamp och salami
Information
Vermentino Nero är en mycket sällsynt druvsort som i princip enbart odlas i Ligurien och norra Toskana, med en vingårdsareal på endast strax över 200 hektar. Druvans ursprung är inte fastslaget, men de två primära teorierna är att den antingen är en mörkskalig mutation av vanlig vit Vermentino, alternativt att den migrerat från Spanien och är besläktad med Monastrell.
