Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Ca´Vendri Amarone 2017
- Le Ville di Antanè
- Italien, Veneto
245,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr MR0501
Sortiment Restaurang
Restsocker 5,9 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 15,0 %
Röda viner
Karaktär
Stor, kryddig utvecklad doft med inslag av russin, mörka körsbär, mörk choklad, tobak, fat och vanilj. Fylligt, smakrikt, kryddigt vin med inslag av körsbär, plommon, russin, mörk choklad, tobak och fat. Lång, generös eftersmak.
Tillverkning
Efter skörden sorteras druvorna och endast de allra de bästa väljs ut och får lufttorka i 3-4 månader. De tappar då en stor del av sin vikt och får på så vis en högre koncentration av smak och sockerhalt. Efter avslutad torkning avstjälkas och pressas druvorna försiktigt för att sedan jäsa långsamt i cirka 15-20 dagar.
Lagring
Vinet har lagrats i 12-18 månader på små ekfat.
Passar till
Serveras med fördel till rätter av nöt eller viltkött gärna med smakrika tillbehör tex rotfrukter och en mustig rödvinssås. Går även utmärkt att avnjutas som det är eller till smakrika hårdostar.
