Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Chanin Los Alamos Chardonnay 2017
- Chanin Wines
- USA, Santa Barbara County
342,89 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 71097
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Karaktär
Rikt vin med toner av mogen stenfrukt, vita blommor och rostat bröd. Munkänslan är medelfyllig, syran är pigg och smaken drivs av fin balans och välintegrerade ekfat.
Tillverkning
De hela klasarna pressades och musten placerades direkt i franska ekfat om 225 liter för alkoholjäsning. 10% av faten var nya. Efter avslutad jäsning lagrade vinet vidare på sin jästfällning utan batonnage.
Lagring
Vinet lagrades 14 månader på samma ekfat som användes till jäsningen innan det buteljerades ofiltrerat med endast en lättare klarning.
Passar till
Halstrad marulk med sauterad spenat, ärter och vinägrett på grillad citron
