Concerto Reggiano Lambrusco 2017

  • Medici Ermete
  • Italien, Emilia-Romagna, Reggiano

136,30 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr MD0101

Sortiment Restaurang

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 11,5 %

Mousserande viner

Karaktär

Torr och bärig pärlande smak med inslag av blåbär, färska örter, skogshallon, lavendel och körsbär.

Tillverkning

Efter avslutad alkoholjäsning med sin naturliga jäst fick vinet sin mousse genom den så kallade charmatmetoden. Denna innebär att vinet delvis jäser i en tryckkammare utan chans för den bildade koldioxiden att försvinna, och därav stanna kvar i vinet som mousse.

Passar till

Perfekt till charkuterier och hårdostar, alternativt rätter med kryddiga inslag som syd-indisk mat.