Louis Roederer Cristal 2012

  • Louis Roederer
  • Frankrike, Champagne

1 840,40 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 90234

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Alkoholhalt 12,0 %

Champagne

Nyhet

Karaktär

I den intensiva doften finner man nyanser av honung, rostade hasselnötter,citrusfrukter och vanilj – men finessen ligger i att inga av dessa aromer får möjlighet att dominera över de andra utan hjälper var och en till att skapa en strålande enhet. I smaken bjuder den mogna frukten på ett öppningscrescendo byggt på komponenter som brioche, vit choklad, mineraler och den för Cristal så typiska vaniljtonen. Strukturen är full av kraft, men ändå sammetslen och elegant.

Lagring

32% av Chardonnaydruvorna har vinifierats på ekfat.

Passar till

Serveras vid ca 10°C som aperitif, till fisk- och skaldjursrätter, kaviar, lax- och löjrom eller rätter av ljust kött.

Information

Cristals världsrykte är väl etablerat, men det hindrar inte producenten från att hela tiden utveckla sitt prestigevins kvalitet. Grunden för framgångarna ligger i att Louis Roederer förfogar över så omfattande egen vingårdsareal och dessutom i de allra bästa lägena runt om i Champagne. Vinets personliga karaktär skapas inte minst av den "liqueurs de dosage", som tillsätts vinet när jästfällningen skjuts ut. Den består av en blandning av viner från åtta-tio av Roederers främsta vingårdar. Cristal 2012 har fått 97 poäng av Robert Parker's Wine Advocate