Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Cuvée89 Frizzante col fondo NV
- Grosjean
- Italien, Valle d'Aosta
167,60 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 57677
Sortiment Systembolagets beställning
Alkoholhalt 12,0 %
Mousserande viner
Tillverkning
Druvorna samskördades i början av september 2021 och pressades därefter som hela klasar. Musten fick klarifiera genom sedimentering i 12-18 timmar, beroende på del av pressfraktionen och dekanterades därefter. Alkoholjäsningen ägde rum i rostfria ståltankar vid en temperatur på kring 12 grader med enbart den naturligt förekommande jästen. För att starta en andra jäsning på flaska så tillsätts ojäst must som man fryst ner direkt efter skörden och vinet buteljeras därefter under kronkapsyl.
