Dedicato a Walter

Dedicato a Walter 2018

  • Poggio al Tesoro
  • Italien, Bolgheri

1 489,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1034090

Sortiment Restaurang

Totalsyra 6 g/l

Restsocker 1,2 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 15,0 %

Röda viner

Hållbarhetscertifierat

Se mer från producenten

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Stor fruktig doft med inslag av björnbär, hallon, enbär, vitpeppar, kryddor, eukalyptus och örter. Smakrik och kraftfull men mycket elegant med lätthet och finess samt en silkeslen tanninstruktur. Lång harmonisk eftersmak.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades innan de pressades skonsamt. Musten fick sedan jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar och koniska ekfat. Naturlig malolaktisk jäsning i ekfat.

Lagring

Vinet har lagrats 24 månader i nya franska 225L ekfat.

Passar till

Serveras vid 16-18°C i stora rödvinsglas till smakrika kötträtter, som vaktlar, lamm, duva, anka, hare och bräserat kött i rödvinssås. Perfekt kombination med smakrika ostar.

Information

Detta är Poggio al Tesoros flaggskepp och viktigaste vin, dedikerat av Marilisa och Franco till deras brors Walters minne.

Recensioner

A pure expression of Cabernet Franc, the Poggio al Tesoro 2018 Bolgheri Superiore Dedicato A Walter has broad shoulders and deep intensity. Loaded with richness and concentration, this pretty wine offers black fruit, lots of spiciness and smoky graphite-like aromas. There is flint, gun smoke and cured tobacco. The wine is structured with big tannins and important textural density. Fruit comes from a three-hectare plot with deep clay and sand soils located just above sea level. Drink Date 2024 - 2040

Wine Advocate 96p