Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5,5 g/l
Restsocker 1 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Röda viner
Ekologiskt
Vegan
Elegant, nyanserad och kryddig doft med inslag av, körsbär och örter. Elegant smak med fin fruktighet och välbalanserade tanniner, inslag av mineral, körsbär, plommon, salvia, lakrits och en liten sälta.
Druvorna krossades varsamt och fick därefter macerera delvis tillsammans med stjälkarna i stora öppna jäskar utan överpumpning av skalmassan. Jäsningen startade efter ett par dagar enbart med hjälp av den naturliga jästen och vinet jäste sedan långsamt utan temperaturkontoll. Efter cirka 20 dagar var jäsningen klar och vinet flyttades över till gamla 1 000 liter stora ekfat för att lagras i 20 månader.
Utmärkt till rätter av fågel, ljust kött och lamm.