Egly-Ouriet Grand Cru VP Extra Brut NV

  • Egly-Ouriet
  • Frankrike, Champagne

869,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 77552

Sortiment Systembolagets beställning

Alkoholhalt 12,5 %

Champagne

Karaktär

Rik, komplex, nötig och brödig doft med tydligt inslag av röda bakade äpplen och torkad frukt. Smakrik, aromatisk champagne i stor stil med inslag av rostade hasselnötter, mogna röda äpplen, torkade aprikoser, rostad brioche och mineral. Lång, mycket nyanserad eftersmak.

Tillverkning

Vinet har jäst och sedan lagrats en tid på ekfat före buteljering. Ingen malolaktisk jäsning, filtrering eller klarning är genomförd. Nuvarande tappning har lagrats i hela 75 månader på sin jästfällning.

Passar till

Serveras som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.

Information

Grand Cru VP Extra Brut är Francis Eglys egen favorit, som produceras mycket på känsla vad gäller druvblandning, tid för lagring, dosage etc. Francis säger: ”Det är MIN cuvée, inga regler gäller!”. V.P. står för Viellisement Prolongé vilket betyder att Champagnen fått extra lång lagring på jästfällningen.