Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2018

  • Domaine Faiveley
  • Frankrike, Bourgogne

949,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1030511

Sortiment Restaurang

Totalsyra 5,8 g/l

Restsocker 0,8 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,0 %

Röda viner

Se mer från producenten

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Uttrycksfull doft av mörka bär, kryddor och lätt rostade fat. Elegant och välbalanserat med florala toner och en rostat inslag av mocca. Lång eftersmak med mjuka tanniner och mineral. Bra lagringspotential, 7-12 år.

Tillverkning

Druvorna avstjälkas delvis före pressning. Andelen avstjälkade druvor varierar från årgång till årgång. Vinet jäser i 19 dagar. Druvorna trycks ned i musten dagligen för att extrahera så mycket smak och färg som möjligt från skalen. Vinet flyttas sedan över till ekfat genom gravitation.

Lagring

Vinet lagras i 16 månader på franska ekfat varav knappt hälften är nya fat, och resterande del är andragångsfyllda fat.

Passar till

Serveras lätt kylt vid 14-16°C till exempelvis råbiff, rådjursgryta eller lagrade hårdostar.

Information

"Les Damodes" syftar på de kvinnliga druider som fanns tidigare i denna region.

Recensioner

The 2018 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes has turned out nicely, opening in the glass with notes of smoky berry fruit, sweet soil tones and a deft application of new oak. Medium to full-bodied, lively and fine-boned, its pretty core of fruit girdled by bright acids and underpinned by fine, powdery tannins, this is a suave, vibrant Nuits that will offer a broad drinking window. Drink Date 2025 - 2045

Wine Advocate 92p