Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Restaurang
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 11,5 %
Vita torra viner
Ekologiskt
Lättare glasflaska
Ljusgul färg med nyans av grönt. Ren, fruktig, aromatisk doft med inslag av citrus, svartvinbärsblad, litchie och vit persika. Torr, mycket frisk, fruktig smak med inslag av lime, vit persika och svartvinbärsblad.
Druvorna skördas tidigt på morgonen när det är svalt för att behålla druvornas fräschör. Druvskalen fick macerera tillsammans med musten i 8-12 timmar innan de pressades. Därefter flyttades musten över till rostfria ståltankar för kylstabilisering vid 8-10°C i ett par dagar innan alkoholjäsningen startade med enbart naturlig jäst för att ge den finaste smak av sauvignon blanc.
Efter avslutad jäsning lagras vinet i upp till sex månader tillsammans med sin jästfällning.
Gott som aperitif, och till skaldjur, fisk, kyckling och vegetariska -maträtter.