Louis Roederer Brut Rosé 2012

  • Louis Roederer
  • Frankrike, Champagne

479,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr LR1601

Sortiment Restaurang

Alkoholhalt 13,5 %

Roséchampagne

Karaktär

Här förenas koncentration och frukt från perfekt mogen Pinot Noir med elegans och friskhet från de finaste Chardonnaydruvorna i Côte des Blancs. "– Precision och renhet ekar i gommen där Pinot Noir från Cumières sydsluttningar ger ett moget och krispigt första intryck som följs upp av en syrarik fräschör av Chardonnay från Chouillys nordliga sluttningar." källarmästare Jean-Baptiste Lécaillon.

Tillverkning

Juicen får sin färg från pinot noir-druvor som macererat några dagar. 20% vinifierades på ekfat med omrörning en gång i veckan under 6/7 månader. Resterande får jäsa på små ståltankar. Ingen malolaktisk jäsning. Louis Roederer Rosé görs på en blend av omkring 65 procent Pinot Noir och 35 procent Chardonnay. Karaktäristiskt för rosé vintage cuvée är att den får mogna under fyra år på jästfällning och minst sex månader efter degorgering.

Lagring

Vinet lagras fyra år och ytterligare sex månaders vila efter degorgeringen innan lansering.