Louis Roederer Cristal Rosé Vinothèque 2000

  • Louis Roederer
  • Frankrike, Champagne

27 999,00 exkl. moms

  • 1500 ml
  • Art.nr LR7306

Sortiment Restaurang

Restsocker 8 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,0 %

Roséchampagne

Karaktär

Små, vackra, eleganta bubblor. Fruktigt doft med inslag av hallon, hasselnötter, stenfrukt och kakao. Smakrik, koncentrerad och en krämig struktur med en härlig syra. Toner av hallon, svarta vinbär och apelsin. Sammetslent i gommen som avslutas med en fräsch lång eftersmak med en lätt mineralsälta.

Tillverkning

Ingen malolaktisk jäsning. 20% av vinet har lagrats i ekfat.

Lagring

Vinet har lagrats totalt 16 år på sin jästfällning och sedan ytterligare 4 år efter degorgering i Roederers vinkällare.

Information

2000 var ett kaotiskt, svårt och mycket regnigt år. Många stormar som ackompanjerades av destruktiva hagelstormar, varav den värsta slog till i Montagne de Reims den 2 juli. Dock hämtade sig vädret under sommaren och resulterade i Roederers klassiska stil på vinet, mjukt, fruktigt och elegant som framhäver Chardonnaydruvan när den är som bäst.

Recensioner

The 2000 Cristal Rosé Vinothèque is similarly striking, soaring from the glass with notes of confit orange and stone fruit mingled with honeycomb, freshly baked bread and subtle hints of fresh field mushrooms. Full-bodied, vinous and multidimensional, it's ample and layered, with a concentrated core of fruit, lively acids and a long, sapid finish. It's a remarkable wine in its prime today.

Wine Advocate 96p