Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Restaurang
Restsocker 9 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,0 %
Roséchampagne
Doften exploderar av Pinot Noir och bjuder på inslag av färska, solmogna röda bär, svarta vinbär, apelsin och vanilj tillsammans med blommiga toner av akacia samt en mineralitet med lite rökta toner. Smaken är fräsch, frisk och fyllig men en lätt touch av hasselnötter och choklad i eftersmaken. Härlig mousse med eleganta bubblor.
Juicen får sin färg från pinot noir-druvor som macererat några dagar. 24% av vinet vinifierades på ekfat med omrörning en gång i veckan under 6-7 månader. Resterande får jäsa på små ståltankar. Ingen malolaktisk jäsning.
Vinet lagras fyra år och ytterligare sex månaders vila efter degorgering.
Roederer's 2012 Brut Vintage Rosé is showing well, offering up pretty aromas of apples, freshly baked bread and tangerine. On the palate, it's medium to full-bodied, with a generous core of succulent fruit, a youthfully frothy but fine mousse, ripe acids and a precise, elegantly chalky finish. It's an elegant, textural rosé that's quite vinous for this cuvée.