Oakridge Local Vineyard Series Chardonnay Barkala 2015

  • Oakridge
  • Australien, Victoria, Yarra Valley

216,20 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 75340

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 14,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Torr, elegant, frisk och ursprungstypisk smak med en välbalanserad fatkaraktär och tydlig flintrökig mineralitet, inslag av grapefrukt, citronskal, gröna äpplen och rostade nötter. Långt, elegant och friskt avslut.

Tillverkning

Vid ankomst till vinerier förvarades de svalt innan de hela klasarna pressades. Direkt efter fick musten jäsa i franska 500-liters ekfat och lagrades efter avslutad jäsning på sin jästfällning i dessa fat under elva månader.

Lagring

Vinet lagrades i 11 månader på franska 500 l stora ekfat.

Passar till

Eleganta rätter av fisk och fågel eller till en hummerpasta.

Information

Oakridges ambition med sina viner är att visa den variation av stilar som Yarra Valley har att erbjuda. I serien Local Vineyard Series tittar de mer på de olika vingårdarna och hur dessa olika klimat uttrycker sig i olika druvor.