Masi Soave Levarie 2016

  • Masi
  • Italien, Soave

80,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr MS4401

Sortiment Restaurang

Totalsyra 5,7 g/l

Restsocker 2,5 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 12,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Ljust och lätt med frisk syra och god frukt som kan dra lite mot päron- eller persikoskal. Absolut ingen ekfatskaraktär eller oxidation. Soave ska drickas ungt och vältempererat, 9-12 grader.

Tillverkning

Vinet är jäst på stålfri tank i 15-20 dagar.

Lagring

4 månader på stålfri tank. 20% av vinet har legat på ekfat.

Passar till

Alla slags förrätter som tex skaldjur och ostron men även lättare fiskrätter.

Information

Soave är ett DOC-distrikt som ligger i direkt anslutning till Valpolicella, strax öster om Verona. Namnet Soave betyder ljuvlig. Masi Soave Classico innebär att vinet kommer från själva hjärtat av området.