Mercurey Rouge Domaine

Mercurey Rouge Domaine 2018

  • Domaine Faiveley
  • Frankrike, Bourgogne

269,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1030500

Sortiment Restaurang

Totalsyra 5,5 g/l

Restsocker 0,6 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Röda viner

Se mer från producenten

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Fruktig och kryddig doft med inslag av röda frukter och milda kryddor. Ett fylligt vin med silkeslena tanniner. Välbalanserat och aromatiskt och med en elegant eftersmak.

Tillverkning

Druvorna avstjälkas delvis före pressning, andelen varierar från årgång till årgång. Druvorna pressas sedan skonsamt och musten jäser i 15-19 dagar. Vinet överpumpas två gånger dagligen för att få fram så mycket smak och färg som möjligt från skalen.

Lagring

Vinet har lagrats 12 månader på franska ekfat varav 10% är nya fat. Lagringspotential för vinet är 4-8 år.

Passar till

Serveras vid 14-16°C och passar bra till en härlig köttbit marinerat i timjan eller till charkbrickan.

Information

Mercurey är en av de största vinodlingskommunerna i Bourgogne med över 600 ha vinstockar.

Recensioner

Offering up an inviting bouquet of cherries, raspberries, sweet soil tones and subtle hints of smoked meats, the 2018 Mercurey is medium to full-bodied, bright and lively, its pure core of fruit girdled by velvety tannins and tangy acids. Once again, this has turned out beautifully and represents a fine example of the appellation.

Wine Advocate 90p