Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Restaurang
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 14,0 %
Röda viner
Kryddig, fruktig, ung smak med fint polerad tanninstruktur och inslag av fat, plommon, körsbär, lakrits, mörk choklad och örter. Balanserad och uppfriskande avslutning.
15 % av tempranillon fick jäsa som hela klasar varav en del fick kolsyrejäsa. Resten avstjälkades och behölls hela och jäste i öppna jäskar. Grenachen jäste uteslutande som hela druvor i stora öppna jäskar. Efter avslutad alkoholjäsning pressades druvorna försiktigt i en korgpress varpå vinet lagrades i en blandning av rostfria ståltankar, äldre franska barriquer och två gamla ekliggare.
11 månader i en blandning av äldre franska barriquer, rostfria ståltankar och stora ekliggare om 3000 liter
Perfekt till mustiga rätter av fågel och ljust kött.