Monsordo Langhe Bianco D.O.C 2018

  • Ceretto
  • Italien, Piemonte

,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr CT2001

Sortiment Restaurang

Restsocker 8 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,0 %

Vita torra viner

Ekologiskt

Karaktär

Vinet är aromatiskt och fruktigt med inslag av gröna äpplen och vita blommor. Smaken är frisk och intensivt fruktig med inslag av gröna äpplen, päron, citron och nektar. Vinet är halvtorrt men har en frisk syra som dämpar upplevelsen av sötman.

Tillverkning

40 % av druvorna macererar med skalen under jäsningen för att ge vinerna en generösare karaktär. Efter jäsningen vilar vinet på ståltank under 6 månader innan det buteljeras.

Lagring

Drick nu eller kan lagras fram till 2025.

Passar till

Sushi, skaldjur, kryddheta rätter eller till anklever på brioche.

Information

Total produktion är ca 3000 flaskor. Vinet har varit ekologiskt certifierat sedan årgång 2015.