Nonnenberg 2023

  • Georg Breuer
  • Tyskland, Rheingau

849,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1041577

Sortiment Restaurang

Totalsyra 7,8 g/l

Restsocker 2,3 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,0 %

Vita torra viner

Hållbarhetscertifierat

Karaktär

Fruktig doft med inslag av citrus, örter, äpplen, tropisk frukt och en kryddig mineralton. Smaken är torr, kraftfull, rund och med en hög men välbalanserad fruktsyra och ett rent, ungdomligt inslag av röda äpplen, passionsfrukt och apelsin.

Tillverkning

Druvorna pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i stora tyska ekfat. Vinet har lagrats 10 månader på sin jästfällning i stora, gamla tyska ekfat.

Lagring

Vinet har god lagringspotential.

Passar till

Serveras vid 10-12°C till rätter av fisk, skaldjur, fågel eller fläsk.

Information

Vinet har fått sitt namn efter nunneklostret Tiefenthal.

Recensioner

Drink Date: 2025 - 2050 The 2023 Nonnenberg is deep, clear, intense and remarkably fine on the nose that develops fully ripe and elegant fruit spiced with slate plates, herbal nuances and a certain lemony salinity. Seriously complex! This is fine and elegant on the first palate and then immediately dramatic and storming toward the finish that is pure, saline and savory and in the context of the vintage chez Breuer, which is pretty unique in style because it doesn't show any hints of super ripeness, power or textural elements, just the purity of the Nonnenberg terroir. This Riesling is intense and fleshy on the elegant mid-palate yet remains pure, tight and fresh on the finish and is rather straight and coolish in style.

Wine Advocate 96p