Oakridge 864 Chardonnay 2013

  • Oakridge
  • Australien, Victoria, Yarra Valley

399,50 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 72235

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Djup frukt och mineral med välintegrerad elegant fatkaraktär, precis syra och krämig textur. Grillad citrus, gula plommon, nötter och vita blommor.

Tillverkning

Utan att avstjälkas pressas klasarna varsamt direkt ner i franska ekfat om 500 liter där en naturlig jäsning utan tillsatt jäst sätter igång. Efter avslutad jäsning lagras vinet i samma fat på sin jästfällning innan blandning, lätt filtrering och buteljering.

Lagring

10 månader i franska 500 liter stora ekfat där 20 % av faten var nya.

Passar till

Perfekt till eleganta fiskrätter med krämiga och smöriga såser eller grillade skaldjur.