Chablis Le Classique 2022

  • Pascal Bouchard
  • Frankrike, Chablis

195,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1030685

Sortiment Restaurang

Totalsyra 4,7 g/l

Restsocker 1,1 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 12,5 %

Vita torra viner

Karaktär

Doftrikt och generöst vin med mycket citrustoner och ett mineralrikt avslut. Uttrycksfullt, smakrikt vin med fin harmoni mellan frukt och syra.

Tillverkning

Efter pressning jäser musten i temperaturkontrollerade ståltankar. När vinet jäst färdigt får det ligga och mogna på sin egen jästfällning i ca 8-10 månader.

Lagring

Vinet ligger 10 månader på jästfällning innan buteljering

Passar till

Serveras vid 10-12°C och passar bra till skaldjur, fiskterrin eller till kycklingrätter.