Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Planeta Chardonnay 2022
- Planeta
- Italien, Sicilien
339,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1011095
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Vita torra viner
Karaktär
Planeta Chardonnay har en stor och nyanserad doft med tropiska frukter, rostad fat, vanilj och popcorn med smält smör. Smaken är rik med fet textur och lång eftersmak där både rostade fat, smör, tropiska frukter, kokos och kryddor samsas i bästa samförstånd.
Tillverkning
Vinet jäser med hjälp av utvalda jästkulturer i franska fat gjorda på ek från skogen Allier (50% nya, 50% använda för 2:a och 3:e gången). Efterföljande lagring i faten följer under 11 månader.
Lagring
Planeta Chardonnay kan lagras några år, i en perfekt källare ända upp till 10 år. Planeta själva säger att 5-7 år är perfekt ålder.
Passar till
Med sin smakrikedom och balanserade ekfatskaraktär kräver detta vin stekta fiskar eller ännu hellre ljust kött.
Information
Vinet såg dagens ljus för första gången 1994 och slog världen med häpnad. Allt handlar om vision, passion och kunskap, och det har familjen Planeta gott om. Planeta är en av öns mest meriterade vinproducenter och bjuder samtidigt på en resa genom Sicilien, från väster till öster. Vi börjar i Menfi i sydväst där det finns 2 vinerier Ulmo och Dispensa, fortsätter mot Vittoria och Noto längst ned i sydöst innan vi drar norrut mot Etnas lavatäckta sluttningar och slutligen i norr Capo Milazzo. På dessa platser ligger de sex vinerier som Planeta byggt med omkringliggande vingårdar. Egendomar som har stor variation både i jordmån, topografi och det lokala klimatet. Planeta arbetar mycket med frågor rörande miljö, hållbarhet och etiska frågor. Vad det gäller miljöarbetet har man kommit mycket lång och har erhållit miljöcertifieringen SOSTAIN, där man nått den högsta graden. Man arbetar mycket med kultur och välgörenhetsarbete. I olika projekt skänker man pengar till bland annat Wine for Life och OXFAM.
