Notre Vin

Fransk vinmakarstil på kalifornisk mark

May-Britt och Denis Malbec grundade Notre Vin för att hedra den kaliforniska terroiren. Nästan ett decennium av samråd med Napa och Sonoma Valleys finaste vingårdar gav dem en fördjupad förståelse av regionens olika lägen och mikroklimat. De valde noga ut vingårdar i Napa Valley, inklusive Howell Mountain och längs kusten i Sonoma som gav druvor av koncentration och balans.Vinframställningen hade de med sig från Bordeaux där Denis växte upp.

Notre Vin, vilket betyder "vårt vin" på franska, gör en Howell Mountain Cabernet Sauvignon, en Napa Valley Cabernet Sauvignon som kommer från foten av Howell Mountain, en rosé från Howell Mountain Cabernet Sauvignon och en Sonoma Coast Pinot Noir i burgundisk stil. Alla viner är tillverkade i mycket begränsade volymer.