Riesling Grand Cru Schlossberg 2019

  • Domaine Weinbach
  • Frankrike, Alsace

560,50 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr DW1301

Sortiment Restaurang

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Vita torra viner

Ekologiskt

Karaktär

Floral frisk doft av vita blommor och brioche med toner som går mot bivax. Frisk och fruktig smak med inslag av grönt äpple och mineral. Fruktig och lång eftersmak.

Tillverkning

Druvorna skördas för hand vid optimal mognad för att bibehålla perfekt smak och struktur. Frukten krossas varsamt i pneumatisk press och får därefter jäsa med enbart naturlig jäst. Följt av 14 månader på stora gamla ekfat.

Lagring

Vinet är lagrat 14 månader på stora gamla ekfat.

Passar till

Vinet passar som aperitif och till fisk och skaldjur.