Riesling Heimbourg 2017

  • Domaine Zind-Humbrecht
  • Frankrike, Alsace

255,90 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 96178

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Totalsyra 6,2 g/l

Restsocker 3,4 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Ekologiskt

Karaktär

Tydliga rieslingtoner med inslag av kalk och mineral. En mycket frisk smak med inslag av gula päron, citron, honung och örter. Generös, mogen, vit frukt med frisk syra.

Tillverkning

Pressar hela klasar, lång jäsning, naturlig klarifikation. Lätt filtrering innan buteljering.

Lagring

Lagrats på ekfat i 18 månader.

Passar till

Serveras med fördel till årets första sparris med krämig Hollandaisesås eller fiskrätter som smörstekt abborre med dillgremolata.

Information

Biodynamiskt.