Riesling Kamptal Terrassen

Riesling Kamptal Terrassen 2024

  • Weingut Bründlmayer
  • Österrike, Kamptal

179,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 74167

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 6,8 g/l

Restsocker 5 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 12,0 %

Vita torra viner

Ekologiskt

Lättare glasflaska

Se mer från producenten

Drycken hos Systembolaget

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Finstämd och aromatisk doft med inslag av citrus, lime, vit persika, fläder, jasmin och kryddor. Smaken är torr, ren och krispig meden hög men välbalanserad syra. Lång harmonisk eftersmak med en angenäm mineralsälta.

Tillverkning

Druvorna skördades för hand i september. De pressades skonsamt i hela klasar och musten fick sedan jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet lagras på sin fällning fram till buteljering.

Passar till

Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk, skaldjur, fågel eller fläsk, gärna med asiatiska, men inte alltför heta inslag. Exempelvis naturella skaldjur med citron och smör, en klassisk wienerschnitzel med citron, kapris och persiljepotatis, grillad gös med brynt smör, pepparrot, dill och sparris, sushi, grillade citrongrässpett, vietnamesiska vårrullar eller pad thai med räkor. Som vegetariskt alternativ föreslår vi vit sparris med hollandaisesås eller getost med pistage, honung, citron och örter. Vinet passar även utmärkt till olika milda ostar som färsk getost, comté eller en mild alpost. Lufta gärna vinet 10-15 minuter före servering.

Information

Denna riesling är en blend av flera viner som kommer från olika terrasserade vingårdar. De högre belägna terrassernas jordmån består av stenig jord som ger fruktdrivna viner med mineraliga nyanser och god lagringspotential. Vinerna från de lägre belägna terrasserna växer delvis på bördig lössjord och ger tidigt mognande viner som är mycket expressiva i sin ungdom. Genom att kombinera dessa två karaktäristiker får man fram en riesling som både visar finess och kraftfull vitalitet.

Recensioner

Sweet floral and peach notes spill out on a broad palate in this bone-dry version, powered by juicy lime peel acidity. A firming rush of mineral details cleans up the palate. Ends with whiffs of petrol and smoky flint. Drink now through 2031.

Wine Spectator 91p