Riesling Rangen de Thann Grand Cru Clos Saint Urbain 2017

  • Domaine Zind-Humbrecht
  • Frankrike, Alsace

579,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr ZH2501

Sortiment Restaurang

Totalsyra 3,8 g/l

Restsocker 4,2 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Ekologiskt

Karaktär

Doften är stor och generös och domineras av det vulkaniska lägets typiska aromer med rökighet och flinta, med inslag av vita frukter och humus. Smaken är oerhört karaktärsfull, rund, aromatisk, kryddig med en läcker mineralnyans, med en lång eftersmak som döljer sötman väl.

Tillverkning

Naturlig jäst och lång jäsning. Lätt filtrering innan vinet hamnar på flaska.

Lagring

12 månader på stora, traditionella ekfat. Drickes med fördel mellan 2022-20242

Passar till

Som apéritif eller till ank- och gåslever. Smakrika rätter, kryddigt och exotiskt, asiatisk mat, t ex. knaperstekt anka med Hoisinsås eller tigerräkor med söt chili. Ost.