Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Riesling Réserve 2017
- Domaine Fernand Engel
- Frankrike, Alsace
69,90 exkl. moms
- 375 ml
- Art.nr EF1002
Sortiment Restaurang
Totalsyra 4,7 g/l
Restsocker 1,2 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,5 %
Vita torra viner
Ekologiskt
Karaktär
Intensiv doft av persika, ananas och grapefrukt som utvecklas i blommig stil med smöriga nyanser och antydan av hasselnöt. Frisk och fruktig, smak av grapefrukt med bra syra. Vinet har fått 91 poäng av Wine Enthusiast 2019.
Tillverkning
Efter skörd har vinet genomgått kallmaceration och därefter temperaturkontrollerad jäsning. Vinet har sedan lagrats på jästfällningen i 8 månader.
Lagring
Vinet har lagrats på rostfria ståltankar.
Passar till
Skaldjur, fisk, kyckling och lamm.
Information
Allt i vingården är ekologiskt, biodynamiskt och återvunnet. Domaine Ferand Engel strävar efter att störa jorden så lite som möjligt och använda ett jordbruk som gör att faunan återväxer och blomstrar. Få vingårdar är så medvetna och arbetar så hårt för en bättre miljö.
